Repas de la Saint Eustache

Le traditionnel repas de la Saint Eustache de Richeville s'est déroulé dimanche 12 octobre dans la salle communale voisine de Boisemont. 50 personnes se sont retrouvées sous un beau soleil automnal autour de la sénatrice Kristina Pluchet, la conseillère départementale Angèle Delaplace, du maire de la commune Roland Dubos et des membres du conseil municipal. Après quelques mots de bienvenue, l'édile de la commune a annoncé se représenter pour les prochaines élections en mars 2026. À la suite de quoi, Mmes Pluchet et Delaplace lui ont dit combien elles appréciaient ces moments de rencontre et de partage. En guise d'apéritif, un cocktail Lagon Vert et des amuse-bouche chauds ont été servis précédant le repas préparé par Grenailles Traiteur d'Étrépagny. Au menu, les convives ont pu apprécier un filet de saumon mariné à l'aneth et ses toasts, un sorbet pomme au calvados, un paleron de veau confit accompagné de pommes de terre grenaille au sel de Guérande et tomates provençales, une assiette de trois fromages et salade verte suivie d'une tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille. Une coupe de blanc de blanc offerte par le maire et son adjoint Maxime Lafolie a conclu agréablement cette joyeuse manifestation.

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